ΠΟΙΟΙ ΕΙΜΑΣΤΕ

Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ » ΠΟΙΟΙ ΕΙΜΑΣΤΕ

  • ABATON
    ABATON

Με δεδομένη την γνώση ότι η νομαδική μελισσοκομία παρουσιάζει σημαντικά πλεονεκτήματα - από έγκυρα στατιστικά στοιχεία - αποφασίσαμε να ακολουθήσουμε την φύση για να παράγουμε αγνό μέλι.

 Οι μέλισσες μεταφέρονται από περιοχή σε περιοχή όπου ανάλογα με την εποχή εκεί όπου βρίσκονται τα μελισσοκομικά φυτά σε περίοδο άνθισης.

Έτσι οι μέλισσες βρίσκουν μόνες τους την τροφή χωρίς να έχουν την ανάγκη της τροφοδοσίας από τον άνθρωπο. Η εναλλαγή από γυρεοδοτικά φυτά σε μελιτογόνα και τανάπαλιν εξασφαλίζει ανάπτυξη στο σμήνος, αλλά και παραγωγή υψηλής ποιότητας στον μελισσοκόμο.

«Γλυκό – Πικρό» ήταν η χαρακτηριστική έκφραση των παππούδων μας θέλοντας να τονίσουν την σημασία της γύρης της καστανιάς και της σουσούρας που είναι πικρή και αμέσως την μεταφορά τους στα πευκοδάση για την παραγωγή μελιού και αμέσως μετά σε άλλα μελισσοκομικά φυτά για την ανάπτυξη γόνου.


Όλες αυτές οι προσπάθειες για παραγωγή υψηλής ποιότητας προϊόντων φαίνονται στην αντίληψη του παρατηρητή να είναι κοπιαστικές. Εμείς - όλη η οικογένεια το απολαμβάνουμε γιατί αγαπάμε αυτό που κάνουμε!

Η εταιρία ABATON έχει διπλή έδρα στην Χαλκιδική και στη Νέα Ραιδεστό Θεσσαλονίκης. Αν και είμαστε μελισσοκόμοι πολλές γενιές πίσω στον χρόνο η εταιρία μας Ιδρύθηκε επίσημα το 1990 και πήρε το όνομά της από τις άβατες περιοχές της ελληνικής υπαίθρου τις οποίες επισκεπτόμαστε για να συλλέξουμε το μέλι. Τα μέλη της εταιρίας προέρχονται από την οικογένειά μας. 

Κουβαλώντας μια αξιόλογη οικογενειακή παράδοση στην παραγωγή μελιού, με ότι αυτό συνεπάγεται σε γνώσεις, κατανοήσαμε ότι για να αναπτυχθούμε σαν επιχείρηση πρέπει πριν απ' όλα να υπάρχει μεράκι και αρμονική συνεργασία με την φύση και πάνω απ' όλα με τη μέλισσα.

Σήμερα, η μελισσοκομική μας μονάδα αποτελείται από 600 κυψέλες , 2 μελισσοκομικά φορτηγά αυτοκίνητα,  ιδιόκτητες εγκαταστάσεις 500 τ.μ. και εργαστήριο συσκευασίας μελιού πλήρως εξοπλισμένο. 


"Σας Ευχαριστούμε για την προσοχή σας"

Υ.Γ.
Στον εξοπλισμό θεωρώ ότι πρέπει να προσθέσω και την μελισσοκομική μου βιβλιοθήκη αλλά και την συσσωρευμένη εμπειρία που έχουμε αποκτήσει από την διαχείριση του μελισσοκομείου.