Καλώς ορίσατε στην Ισοσελίδα μας

 

 

 
     
   

Newsletter

ΜΕΛΙ ΒΕΛΑΝΙΔΙΑΣ

ΠΡΟΪΟΝΤΑ » ΜΕΛΙ ΒΕΛΑΝΙΔΙΑΣ

Η αντιοξειδωτική δράση του μελιού

Το μέλι έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Καταπολεμά δηλαδή τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες είναι υπεύθυνες για τον εκφυλισμό των κυττάρων που προκαλεί τους καρκινικούς όγκους.

Η αντιοξειδωτική δράση που εμφανίζουν τα διάφορα μέλια ωστόσο δεν είναι ίδια. Μάλιστα το μέλι manuka έχει αποκτήσει την φήμη του καλύτερου μελιού στον κόσμο, κάτι που όπως φαίνεται δεν ισχύει τελικά.

Το μέλι βελανιδιάς έναντι των υπολοίπων

Στην έρευνα που διεξήχθη στο ΑΠΘ επιλέχθηκαν και εξετάστηκαν 48 δείγματα μελιού από όλη την Ελλάδα και από όλες τις ανθοφορίες. Στην έρευνα συμμετείχαν μέλι από βελανιδιά, πεύκο, έλατο, ερείκι, καστανιά, θυμάρι, πορτοκαλιά και το περίφημο ξενόφερτο manuka.

Κάθε μέλι παρουσίασε τις δικές του μοναδικές ιδιότητες, ωστόσο η ανακάλυψη που έγινε ήταν μοναδική.

Διαπιστώθηκε ότι το μέλι με τη μεγαλύτερη αντιοξειδωτική δράση είναι το σκουρόχρωμο μέλι βελανιδιάς. Ακολουθούν καταπόδας το μέλι από έλατο, το μέλι από ερείκι, το μέλι καστανιάς, το μέλι από πεύκο, το μέλι από θυμάρι και το μέλι από πορτοκαλιά.

Μπορεί λοιπόν το θυμαρίσιο μέλι και το μέλι από πορτοκάλι να έχουν εκπληκτικό άρωμα και ως τέτοια να προτιμούνται από πολλούς, ωστόσο δεν εμφανίζουν τόσο μεγάλη αντιοξειδωτική δράση όσο τα προαναφερθέντα. Χωρίς φυσικά αυτό να σημαίνει ότι δεν είναι πολύτιμα!

Το μέλι βελανιδιάς πιο πολύτιμο από το μέλι manuka

Εντυπωσιακή ήταν επίσης η διαπίστωση ότι το μέλι βελανιδιάς είναι ισχυρότερο αντιοξειδωτικό από το μέλι manuka, το οποίο τα τελευταία χρόνια έχει κατακλύσει την παγκόσμια αγορά διαφημιζόμενο για τη βιολογική του δράση. Μάλιστα το μέλι manuka έχει μικρότερη αντιοξειδωτική δράση από τα περισσότερα ελληνικά μέλια.

 ----

 Θέλω πληροφορίες που δεν υπάρχουν στη σελίδα σας 

 

Στείλτε αυτή τη σελίδα σε φίλο σας.

 

 

 

 
Εμφάνιση ανά:||
Δείτε τα όλα | Σελίδες:
  •  

    Βασιλικός πολτός

    Βασιλικός πολτός

    Ο βασιλικός πολτός είναι κρεμώδης ουσία που παράγεται από τις μέλισσες ως τροφή για την 


    Από το Μελισσοκομείο μας

    Έχουν ταυτοποιηθεί 29 αμινοξέα
  •  

    Βιο Γύρη

    Βιο Γύρη

    Η γύρη βοηθά την καλύτερη διανοητική λειτουργία, ενισχύει τη συστολή της καρδιάς, έχει διουρητική δράση. 


     Aπό τα μελισσοκομείο μας  


    Η γύρη βοηθά την καλύτερη διανοητική λειτουργία
  •  

    Πρόπολη

    Πρόπολη

    Η πρόπολη εμπεριέχει 50 με 55% ρητίνες, 20 με 35% κερί (ένα μίγμα από πράσινο κερί...


    Aπό τα μελισσοκομεία μας


    Συσκευασία: Βάμμα 25 ml
  •  

    Ρείκι (σουσούρα)

    Ρείκι (σουσούρα)

    Εξαιρετικό μέλι για παιδιά με αναιμία αλλά και για ηλικιωμένους. Λίγο από το μέλι αυτό είναι.


     Άπό το Μελισσοκομείο μας στο Άγιο Όρος "Μονή Μεγίστης Λαύρας"


    Συσκευασία: 960 γρ. & 460 γρ
  •  

    Δασόμελο

    Δασόμελο

    "Βάλσαμο" για τον ανθρώπινο οργανισμό είναι το ελληνικό δασόμελο. Αναδείχθηκε ως το... 


    Aπό το μελισσοκομεία μας από τα δάση της Χαλκιδικής


    Συσκευασία: 400 γρ.
  •  

    Φλαμούρι - Καστανιά

    Καστανιά

    Παράγεται από το νέκταρ και τις μελιτώδεις εκκρίσεις της καστανιάς και της φλαμουριάς. 


     Παράγεται στο Άγιο Όρος. Από το Μελισσκομείο μας.


    Συσκευασία: 960 γρ. & 460 γρ
Δείτε τα όλα | Σελίδες:
  Για ενημέρωση κάθε νέου τρύγου, γράψτε το email σας στο NEWS LETTER   Αν σας αρέσει αυτή η σελίδα κοινοποιείστε την σε φίλο σας    
 
   Γύρη                  
                             




 
  Σχετική εικόνα  
   
  Σχετική εικόνα  
   
  Σχετική εικόνα  
   
 
  ABATON:  Το πρώτο Πιστοποιημένο Ελληνικό Βιολογικό Μέλι.
 
Παύλος Καμπούρης:
Σπύρου Λούη 16 57 001 Νέα Ραιδεστός - Θεσσαλονίκη